Month: July 2015

July 18, 2015 / / EAT

อังกฤษเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อว่าดีไปเสียทุกอย่าง ยกเว้นอาหาร… หลายคนค่อนขอดว่า ประเทศมหาอำนาจของโลกอยากอังกฤษ หรืออเมริกา คงจะเอาเวลาไปทำสงครามสู้รบตบตีกับคนอื่น จนไม่มีเวลามาพัฒนาวัฒนธรรมอาหารของตัวเอง ขนาดตอนที่เราเรียน MBA มันจะมีกิจกรรมที่เรียกว่า National Week ที่นักเรียนจากแต่ละประเทศจะสามารถขึ้นมานำเสนออะไรก็ได้เกี่ยวกับประเทศตัวเอง เพื่อให้นักเรียนในรุ่นโหวต ว่าใครจะได้เป็น…

July 12, 2015 / / EAT

เมื่อเดือนที่แล้ว ทาง Singha Corp. เชิญผมไปที่ลอนดอน เพื่อไปทำความรู้จักกับธุรกิจใหม่ของเครือสิงห์ครับ จริงๆผมเองก็ได้ยินข่าวเกี่ยวกับการขยายธุรกิจของสิงห์มาสักพักแล้ว คนไทยส่วนมากคงจะรู้จักสิงห์กับสินค้าประเภทเครื่องดื่มเป็นหลัก โดยเฉพาะเบียร์สิงห์ (ส่วนคนไม่กินเบียร์อย่างผม ก็กินน้ำสิงห์แทน) แต่จริงๆช่วงหลายปีที่ผ่านมา สิงห์ขยายธุรกิจไปในกลุ่ม non-alcohol เยอะ…